店主のおすすめ料理
「一期」名物の黒豚しゃぶしゃぶ。特製の美味出汁でどうぞ。

  豚バラしゃぶ鍋  1550円(1人前からできます)
  豚ロースしゃぶ鍋 1850円(1人前からできます)

  <豚しゃぶコース全7品 4950円>

一期でしか味わえない創作メニュー
イベリコ豚のロースト
イベリコ豚のロースト 旨みソース 一枚520円

 肉の旨味と7種の香味野菜を凝縮したソースは絶品です。

海老しんじょサンド揚げ
海老しんじょサンド揚げ 730円

 ふんわり海老とサクッと揚げたパンの食感が絶妙。
 (写真は2人前盛りです)

焼きたて出汁巻き玉子
焼きたて出汁巻き玉子 680円

 ご注文いただいてから焼きあげます。
 鬼おろしでおろした大根とともに。
 

牛舌のやわらか蒸し
牛舌のやわらか蒸し 極みペッパーソース 1230円

 6時間じっくり蒸しあげました。
 (写真は2人前盛りです)

ネギトロとキャベツのアンチョビソースパスタ
ネギトロとキャベツのアンチョビソースパスタ 1180円

季節の釜飯一合炊き
季節の釜飯一合炊き 600円〜

 旬の食材を使った釜飯。
 ご注文いただいてから一合釜で炊き上げます。

その他、お酒のおつまみや旬の美味しいものをご用意してお待ちしております。
おひとりさま、お食事だけの方も大歓迎です。